遇見Mrs.Vera ♥ My All My Life ♥

海草健康輕食館

地址：台東市中山路205號

電話：089-330-999

營業時間：11:00~14:00，16:30~20:00

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這次介紹的餐館，是以＂海草雞汁湯包＂而聞名

記得還在唸書時，吃飯時間進到這間店，幾乎都是高朋滿座！

可見當地人可是很捧場的！

離鬧區有一段路程，但開車距離不算太遠

店家用白色木條把店面通通圍了起來，看不出裡頭賣的是什麼膏藥

不知道的人還以為是賣什麼蔬食料理～

其實是令人流連忘返的好味道！

菜單多達數十種，任君挑選

冰箱備有各式各樣的小菜，最上層還有甜點

依序是海帶、豆芽及馬鈴薯絲，一樣均＄２０，每次光顧時必拿的三樣小菜

海帶以醋醃製，帶點酸味很開胃，豆芽則是辣辣香香的，

最喜歡的是馬鈴薯絲！也是以醋下去醃製，再灑上芝麻，很爽口

每道小菜都很開胃

綜合牛肉蒸餃＄１２０

蒸餃系列是以全麥混合麵粉下去製作而成的，每顆餡料都非常飽滿，真的是真材實料

吃起來麵皮Ｑ彈有嚼勁

這道綜合牛肉蒸餃，以牛肉、黑胡椒、青椒、韭黃、香蔥包裹而成

吃的到四種不同內陷的香氣，但不至於壓過牛肉的味道

海草雞汁湯包＄８０

原本湯包只點一籠，後來實在太好吃了又多追加一籠

吃的時候要小心燙口，因為一咬開整個湯汁就像瀑布一樣傾瀉而出！（好像太誇張點ＸＤ）

看店家介紹，才知道這道料理可真是費工夫，裡頭的湯汁以雞腳、蔬果、香草等三種料理熬煮６～８小時

麵皮以海底的海草和麵粉混合製作而成的，一樣皮薄餡多，Ｑ彈有嚼勁

整體口味甜鹹適中，吃的到湯汁和豬肉的鮮甜

若和蘇杭餐館的湯包比起來，兩者各有千秋，不相上下

不一樣的口味，但都好吃！！

海草乾拌麵＄４０

麵條、搭配蔥、豆芽及淋上特製的乾拌醬，簡單卻好吃的料理

手工麵條也是Ｑ彈有嚼勁

綜合燙青菜＄６０

一日所需，一定少不暸青菜，所以大夥又叫了綜合燙青菜來均衡一下

不同於一般店家是淋上魯肉汁、或是醬油膏，這裡是淋上特製醬料

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因為是＂輕食館＂

整體吃起來口味較於清淡，若吃慣了重口味的人可能就不能適應

用餐環境寬敞、明亮、整潔

還有免費的咖啡及麥茶供客人飲用

推薦給大家～