海草健康輕食館
地址：台東市中山路205號
電話：089-330-999
營業時間：11:00~14:00，16:30~20:00
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這次介紹的餐館，是以＂海草雞汁湯包＂而聞名
記得還在唸書時，吃飯時間進到這間店，幾乎都是高朋滿座！
可見當地人可是很捧場的！
離鬧區有一段路程，但開車距離不算太遠
店家用白色木條把店面通通圍了起來，看不出裡頭賣的是什麼膏藥
不知道的人還以為是賣什麼蔬食料理～
其實是令人流連忘返的好味道！
菜單多達數十種，任君挑選
冰箱備有各式各樣的小菜，最上層還有甜點
依序是海帶、豆芽及馬鈴薯絲，一樣均＄２０，每次光顧時必拿的三樣小菜
海帶以醋醃製，帶點酸味很開胃，豆芽則是辣辣香香的，
最喜歡的是馬鈴薯絲！也是以醋下去醃製，再灑上芝麻，很爽口
每道小菜都很開胃
綜合牛肉蒸餃＄１２０
蒸餃系列是以全麥混合麵粉下去製作而成的，每顆餡料都非常飽滿，真的是真材實料
吃起來麵皮Ｑ彈有嚼勁
這道綜合牛肉蒸餃，以牛肉、黑胡椒、青椒、韭黃、香蔥包裹而成
吃的到四種不同內陷的香氣，但不至於壓過牛肉的味道
海草雞汁湯包＄８０
原本湯包只點一籠，後來實在太好吃了又多追加一籠
吃的時候要小心燙口，因為一咬開整個湯汁就像瀑布一樣傾瀉而出！（好像太誇張點ＸＤ）
看店家介紹，才知道這道料理可真是費工夫，裡頭的湯汁以雞腳、蔬果、香草等三種料理熬煮６～８小時
麵皮以海底的海草和麵粉混合製作而成的，一樣皮薄餡多，Ｑ彈有嚼勁
整體口味甜鹹適中，吃的到湯汁和豬肉的鮮甜
若和蘇杭餐館的湯包比起來，兩者各有千秋，不相上下
不一樣的口味，但都好吃！！
海草乾拌麵＄４０
麵條、搭配蔥、豆芽及淋上特製的乾拌醬，簡單卻好吃的料理
手工麵條也是Ｑ彈有嚼勁
綜合燙青菜＄６０
一日所需，一定少不暸青菜，所以大夥又叫了綜合燙青菜來均衡一下
不同於一般店家是淋上魯肉汁、或是醬油膏，這裡是淋上特製醬料
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因為是＂輕食館＂
整體吃起來口味較於清淡，若吃慣了重口味的人可能就不能適應
用餐環境寬敞、明亮、整潔
還有免費的咖啡及麥茶供客人飲用
推薦給大家～
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